少し間をおいて京都拉麺小路へ。この日は夕方に伺いましたが、タイミングが良かったのかどのお店も空いておりました。未訪問のお店の中から気になったコチラへ伺うことに。店内先客2組ほど、後客1組と非常に物静かな雰囲気でした。ラーメンはデフォの富山ブラックの他、鶏白湯、激辛タンタン麺、白海老ラーメンとあり、どれもそそられます。今回は初回なのでデフォの富山ブラックらーめんの食券を購入しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。名前の通りかなり黒いスープで、配膳の瞬間から結構魚介も香ります。まずはスープを頂くと、表面はそこそこにオイリーで、煮干し使用とありますが確かに魚介もきいております。醤油はショッパ目ですが、以前に富山で頂いたものと比べると、一般レベルのショッパさという感じです。麺は細めのストレート麺、丸みのある形状で軽くウネリがありソフトな弾力があります。チャーシューは3回で肉厚で柔らかいタイプ、肉肉しい感じがして食べ応えがあります。その他に具材は海苔、メンマ、ネギとなります。

以前富山の西町大喜 西町本店のとんでもないショッパさと比べてしまいますが、魚介もきいて非常に食べ易いブラックだったと思います。別メニューも気になりますのでまた、再訪したいと思います。