麺’s
ちばから 渋谷道玄坂店の他のレビュー
95点
84点
86点
80点
88点
北崎ウンターデンリンデン
Ramen of joytoy
ダイエットマン
トーキョースペリア
番長menrhythm麺’sさんの他のレビュー
86点
85点
95点
86点
86点
コメント
本店の印象は、二郎系と言うより家系に近いスープでしょうか。
そのスープと同じ味か、それとも渋谷の街にフィットした味にするのか…。
おいらも早く行きたいっすね。
Dr.KOTO | 2017年5月14日 17:33こんにちは。行かれましたね。
ネギラー油ってのもあるんですか。
れん草とも合うということは、家系に近い？
未知の世界なので、いろいろ妄想しますが、
未知との遭遇も考慮中です（笑）
おゆ | 2017年5月14日 17:49こんにちは
海月の店主さんですか！
千葉遠征の際にはその海月とチバカラセットにしました！
渋谷でこちらが食べれて良いですね！
渋谷に行った際の一番候補です！
キング | 2017年5月14日 18:20こんばんはぁ～
行かれましたね。
麺'sさんはミニじゃなくてデフォでいいんじゃないですか。（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
千葉のちばからは遠くて行けませんが、渋谷にあるのでまた伺いたいです。
夜営業始まったら、会社帰りに。
mocopapa | 2017年5月14日 20:09こんばんは
ホウレン草トッピングなんてあるんですね。
ラー油ネギはラーショのネギみたいなものかな？
お野菜盛りだくさんで健康的♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月14日 21:36こんばんは。
これは旨かったですね～
つけ麺や油そばも気になってます。
kamepi- | 2017年5月14日 22:30こんばんわ～
ちばからサン、ずっと行きたいんですが市原は遠くて行けませんねｗ
でも、ここなら行けそうですね。
でも、でもやっぱり本店から行ってみたいですｗ
バスの運転手 | 2017年5月14日 23:15こんばんわー！
ほうれん草があるのですか！！
これは嬉しい情報ありがとうございます<(_ _*)>
麺がかなり幅広で個性的ですね。
ネギもラー油も合いそうですし、コール必須と理解致しました( ￣▽￣)
問題は連食で組み込めるかどうかです…w
塩対応 | 2017年5月15日 02:56おはようございます〜
こちら行かれたんですね！
RDBでもチラホラみており、とても気になってました しかし、場所が… 20年前はちょくちょく出掛けた街ですが…
レッズ9 | 2017年5月15日 07:08どうもです！
行きましたね！
埼玉からだと、市原は遠いっすもんね・・・。
今年は、この時期恒例の埼玉商用がなく、
所沢に行けませんでしたｗｗ
junjun | 2017年5月15日 08:09くわぁ～羨ましい！
虎視眈々と狙っております！
YMK | 2017年5月15日 08:28
初ちばから！！東京進出おめでとうございます。
この日は遅めのランチで小雨の中、渋谷道玄坂にあるこちらへ。
券売機でミニラーメンと味玉にレン草と生卵の食券を購入。
素敵な店員さんありがとうございます。感謝！
店内満席。店内待ち数名。
店内は広々でカウンター席とテーブル席があってゆったりした空間です。
厨房には男性店員が５名であれ？麺を茹でている方はなんと千葉人気店『濃麺 海月』の店主さんじゃないですか〜♪ これはプチコラボみたいな感じで嬉しいですね！ラッキーですw
初ちばからなので楽しみですね。
コールはヤサイニンニクラーユネギをコールしてご対麺です。
ミニだと少し小さめな丼ですが、ヤサイの盛りもいいので自分にちょうどいいですね。
それでは野菜の奥から麺を引っ張りだして麺から頂きます。
麺は、平打ちの幅広でうねりがあるモッチリな太麺。
加水はすこし高めかな？ゆで加減は柔くもカタくもなくモッチリで美味しい麺でした。
本店の麺ではないみたいですが、これはこれで十分美味しいです。
スープは、とろっとしたド乳化タイプですが、先日食べた『零一弐三』とも異なる印象のスープですね。濃厚なのに臭みもなく、上品でライトな味わいで飲みやすいスープです。
麺との相性もいい感じですよ。
ヤサイは、もやし７：キャベツ３とキャベ率が高くシャキッとしたゆで加減で旨い！
J系でほうれん草のトッピングは初めてですが、スープとの相性もバツグンでこれはマストアイテムですね。味玉は濃厚でオレンジゼリータイプで好みなタイプで旨い。
以前から楽しみにしていた評判のネギラー油もマジ旨ですね。
豚は噂通りのホロトロで神豚でした。
生卵につけてのすき焼き風らーめんもやっぱり旨い！
美味しいらーめんご馳走様でした。