1週間前にオープンした話題の新店で、二郎インスパイア系の千葉の有名店の支店（FC）だそう。本店は未食で味の違いなどは分からないが、行列も納得のすばらしい美味しさ。

私は二郎系初心者でここ数年食べ始めた程度ですが、その少ない経験の中で「ドカ盛り、麺太め、ニンニク等パンチの効いた二郎系フォルムで、しっかり乳化した白濁したスープの物を食べてみたい」という願望がありました。微乳化程度で、しょっぱさや化学調味料の強さが目立ってしまう清湯スープでなく、家系のような白濁するまで豚の旨みを抽出した出汁感溢れるスープ。

千里眼さんや野郎ラーメンさんが、そういった願望を叶えてくれる店だった訳ですが、こちらもそのリストに名を連ねることになりました。しかも過去に食べた物の中でナンバー１というほど濃厚、ドロリとしたとても美味しいスープ。

残念なのは、その激旨スープの量がやや少ないこと。加えて別茹でして冷めた野菜が乗るものだから、スープの温度もすぐに温くなってしまうこと。
トッピングのにんにくを最初にスープに沈めるも、スープに温度がなく、さらにこちらのにんにくはやや大きめのみじん切りのようでにんにくに熱が通らず、最後まで苦味・辛味が味の邪魔をしているように感じた。
二郎系と言えばにんにく、と妄信的にトッピングしてたがこちらの激旨スープには要らないかも？と食べ終わる頃に再考。次回は無しにしてみよう。