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【訪問日：５月５日】ＧＷ谷間のお休み・其の弐。車が急遽封じられてしまった為、近場の大船へ電車移動。目指す先は、ご無沙汰してしまっていた此方です。オーダーは、デフォの一杯と決めていましたが新作の表題メニューが目に留まってしまい、ついつい変更ｗビジュアル的には、カレー台湾から魚粉・ニンニクが無くなり中央を糸唐辛子が飾る仕様。混ぜ込んで啜ってみると、濃厚なゴマダレが麺に絡まりかなり甘みが強い味わいです。それに変化を付けるべく、別途渡される辣油ですが相当かけないとゴマの風味に負けてしまうので、やや多めに投下し更に、刺激を欲して山椒をかけた事で、漸く自分の望む塩梅へ(笑)どう両者を際立たせるか不安でしたが、卓上アイテムの使い方次第で楽しみ方が変わる一杯でしたね。どうもご馳走様です！
saima
千年
saima
ＧＷ谷間のお休み・其の弐。
車が急遽封じられてしまった為、近場の大船へ電車移動。
目指す先は、ご無沙汰してしまっていた此方です。
オーダーは、デフォの一杯と決めていましたが
新作の表題メニューが目に留まってしまい、ついつい変更ｗ
ビジュアル的には、カレー台湾から魚粉・ニンニクが無くなり
中央を糸唐辛子が飾る仕様。
混ぜ込んで啜ってみると、濃厚なゴマダレが麺に絡まり
かなり甘みが強い味わいです。
それに変化を付けるべく、別途渡される辣油ですが
相当かけないとゴマの風味に負けてしまうので、やや多めに投下し
更に、刺激を欲して山椒をかけた事で、漸く自分の望む塩梅へ(笑)
どう両者を際立たせるか不安でしたが、卓上アイテムの使い方次第で
楽しみ方が変わる一杯でしたね。
どうもご馳走様です！