4/9初訪


新宿で友達と会った後、BM店である此方へ。
友達はどうしても牛丼が食べたいと言い張るので交渉決裂。
13時ちょい過ぎの到着で店内は7割ほどの入り。
お隣（ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店）は4～5人の行列ができてました。
入って左側の券売機で表題の食券を購入。
女性スタッフに食券を渡す際に麺大盛りでお願い。
スタッフは男性と女性の2人体制。
女性は東南アジア系の方ですが、日本語バッチリ、接客丁寧で好印象。
男性も笑顔で挨拶、キビキビとした動きでGood。
客層はオッサンのみ（自分含む）でムサイｗ
食券提出後は10分ほどで配膳となりました。

なんつっ亭の代名詞であるマー油が目を惹く。
味噌ラーメンなのにチャーシューが2枚も入っているのが嬉しい。
まずはスープを飲んでみると、なかなか濃厚な味噌！
トロっとした口当たりで、ベースの豚骨も出汁感強めで旨い。
丼手前にあるひき肉を食べてみると、コレがカレーですね。
結構、主張が強くて、スープに混ぜると全体的な印象はカレーに覆われる。
辛さやスパイシーさは強くないけど、カレーらしさは感じられる。
さらにマー油を混ぜると、コッテリ感アップ。
塩梅は適度、コッテリ感があるせいか、やや重めの飲み口かな。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/246936263

茹で加減はややカタメ、ボソッとした食感で歯応えはあるけど、麺自体には旨みは感じられず。
具はチャーシュー、モヤシ、ネギ。
まぁ、いずれも普通といったトコロですかね。
サクッと平らげ、スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。


味噌とカレーのコラボ、なかなか出会えないタイプのスープで面白かった。
ただ、何となくまったり感が強めだったので、辛味やスパイシーさを強くしてキレを演出するとイイかも。