2017.05.14（日）曇り　初訪問　11:13入店　先客2　後客2　11:18着丼

FC東京の試合（vs柏）の前に新宿で腹ごしらえ。
汁なし担々麺をと思ったが・・・お店の前を通りカレーの誘惑に負けて訪問。
店内の券売機で「カレー味噌らーめん」の食券を購入。
カウンター席に座り食券を提出すると麺の量を「並盛」or「大盛」かを聞かれます。
猛烈に腹が減ってた訳でもないので「並盛」でお願いしました。
待つ事、約5分で着丼。

麺は丸みがある縮れ太麺。
茹で加減は固めでしっかりとしたコシがあります。
スープが馴染むとモチモチな食感に変化しますね〜

具：チャーシュー×２・挽き肉・モヤシ・刻み青ネギ

チャーシューは豚腕肉？
冷めていたがスープに浸すと柔らかい肉質に変化。
赤身はキメ細かく脂身はプルンとして美味しかったです。味付けは薄めの醤油味。
挽き肉はカレーで味付け。スパイシーで大変美味。
ご飯にも相性が良さそうでキーマカレーになりそうです。
モヤシは炒めて有りシャキシャキな食感。若干炒め油が多め。
刻み青ネギは瑞々しくシャキシャキしていた。

スープは味噌＋カレー味。表面には漆黒のマー油が浮かぶ。
出汁は動物系が主体で程よい濃厚な仕上がり。
味付けは味噌よりカレーがやや立っていた感があります。
しかし、味噌も程よく効いてますね〜
マー油はなかなかの好相性です。香ばしいニンニクの風味がとても良い感じでした。

カレーがやや強い一杯で美味しかったです。
麺や具も良い感じでした。
全体的に有名店特有の安定感がありました。
ご馳走様でした！！