なまえラーメンマン（拉麺男）の他のレビュー
85点
95点
90点
68点
87点
みーこ
なは
A.U
ramen48nagano
ゆういちんぐなまえさんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
こんにちはです。
CPが良さそうですね〜
味も中々みたいで美味しそうです！！
甚平 | 2017年5月5日 11:02旅客泣かせの立地ゆえに、クルマで移動する地元客で時間帯を問わずに賑わっていると聞いています。
おいらも訪問したんですが、地場の強力業者さんに連れて来てもらいました。宮崎ラーメンの良さが最も巧く表現された一軒に感じましたね。
何軒か回られているようですが、宮崎の豚骨は福岡や熊本、鹿児島などと異なり、また別の魅力が詰まっていると思っています。堪能下さい！
Dr.KOTO | 2017年5月5日 12:32甚平さん、おはようございます！
この内容で440円って都内なら信じられないですよね。
ある意味豚骨らしい豚骨でしたが、自分には濃すぎずおいしく食べられました。
なまえ | 2017年5月6日 07:15Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
宮崎では4件しか回りませんでしたが、ここが一番響きました。
くどくならないラインでしっかり濃厚な豚の旨みを味わえておいしかったです。
ちなみに自分は電車利用です。駅から20分強ありました。
なまえ | 2017年5月6日 07:18
朝用ということであっさり豚骨らしいが、しばらく続いたあっさりしたものに比べると、程よいこってり感で、豚骨の旨みも十分出ている。ほっておくと表面に膜ができるレベルの濃さ。醤油ダレはメリハリをつける最小限度の主張の仕方で、丁度良い塩分濃度。これは自分には飽きないレベルのこってりさだが、これがあっさりなら、こちらのデフォは自分には厳しいかも。
ほぼストレートな中細麺は、歯ごたえがありザクザクした歯切れを楽しめる。
具は、細モヤシ。刻み青葱。キャベツの細切りは、今回の遠征では初めて出会ったトッピング。ちょっと固さの残る茹で具合だった。中薄小ぶりのチャーシューが一切れ。脂身の少ない部位だが、パサつきなく肉らしい質感を楽しめた。
自分的にはやや強めの味付けながら、パンチを求める時には丁度良い濃さな一杯だった。また、この内容で440円とは素晴らしいCP。