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「ラーメン」@本家第一旭 たかばし本店の写真新福菜館から横移動です。

こちらの方が列は長いです。40人くらいかな…

注文を聞きに来たごっつい感じの人が誰が何を注文したかを頭で覚えてます。

なんかお会計も頭の中で計算しちゃってる?

慌しさやごっつさの割には角のない口調だし。好印象。

提供もスムーズ。

スープは豚ガラ、調味料、醤油のタレみたいな感じのクラシカルな美味いやつ。

レポ書いてる今は食べてから3日経ってますが、ジンワリと来る旨味たっぷりでスープの感触をハッキリと覚えています。

生姜の感じはしません(?)が、新潟の青島食堂のスープの感じに近いかな^ ^

並んで待ってる間、他の方達のレポを読んでたら、おやすさんが先程のお隣の新福菜館と同じ近藤製麺と書いてありました。

口に入れると…ホントだ似てる!同じ位の太さ、口当たり。

でも食べ進めるとモチモチっとした感じなどだいぶ違う雰囲気。不思議ですね。

豚は薄めの赤身の部分を薄切りにしたもの。ちょっとパサ感もありますが美味しくいただきました。

ある程度根っこ等処理されたもやしも入ってます。

このスープにはネギが合いますね。油が結構浮いているので、九条ネギに油が絡まってかなり美味です。

軽く完食も…やっぱり食い過ぎです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
横移動ですか\(^o^)/
この連食する方ラオタには多いのかもですね!
ラオタではない自分も
この連食いいなと思うほどですよ!
遠征大満喫されてますね!

キング | 2017年6月2日 11:43

三日経ってもスープの感触を覚えているって凄いですね。
確かに見るからに美味しそうな麺顔してますよ。

NORTH | 2017年6月2日 13:30

キングさん
ありがとうございます
多いと思います。
ラオタじゃないって((((;゚Д゚)))))))
日本中のラオタがびっくりしてますよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月2日 13:43

North Coastさん
ありがとうございます
三日経っても覚えてるのは凄いですよね^ ^
1ヶ月経ってすっかり忘れてしまいましたが(^_^;)
混んでなければサラッと食べるのに良いお店だと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月2日 13:48

どもです。
此方はやっぱり本物の美味しさです。
動物系の美味しさがあふれていて旨かった?
夕方がお薦めです。

こんにちは。
お隣との食べ比べ、此方に軍配のようですね。
同じ製麺所でも食感の印象が違うのは、
仕様や茹で加減の差異でしょうか。
3日間記憶に残るスープも中々な感じですね。
注文を取るスタッフの方は、
行列のさばきにさりげなく長けていそう...。
もしも行けたなら、此方を優先したくなりました。

おゆ | 2017年6月2日 18:26

こんにちわー!
まさかの横移動とは!
やはりコチラの方が評価は高そうですね(汗)
無化調も良いですが、調味料が伴ったスープも違った良さがあって良いですよねー。
一体この遠征、何日で何杯食されたのかが気になって仕方ありません…w

塩対応 | 2017年6月2日 18:36

ガッチャマンさん
ありがとうございます
本物の美味しさでした^ ^
やっぱり夕方ですよね。
ゴールデンウィークは混みますね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月2日 19:48

おゆさん
ありがとうございます
おゆさんがこの間感じた同じ麺なのに太さが違う感じがしたのと同じでしょうか。
誰が何食ったのか伝票も何も使わず覚えてるんですよ。あの強面のおじさんは天才でした。
そうだと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月2日 19:53

塩対応さん
ありがとうございます
誰も予期してなかった横移動です。
ほんとは王道でしたね^ ^
次の日の5杯目はキツかった…
まだ前半とだけ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月2日 19:56

こんばんわ~

コチラはBMしてますよ。

ネギの合うスープってイイですよね~♪

たく☆ | 2017年6月2日 21:05

こんばんわ~

やはりコチラでしたか~!
メッチャ羨ましいですよ~w
いつか自分も機会が欲しいですね~♪

バスの運転手 | 2017年6月2日 21:23

こんばんは

京都のラーメン満喫ですね(^^)
拝読するとしっとりあっさりなスープのようでアッサリ顔の自分にもフィットするかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月2日 23:16

こんばんは
個人的にヴィジュアルは言うこと無しです。
築地場外の井上さんを思い浮かべます?
いつか?食べてみたいですね。

ハッスル (RDB終了) | 2017年6月3日 00:33

あらチャンさん,どうもです。
こちらも超有名店ですね。
1日なのか2日なのか分かりませんが,めちゃ食べてますね。
私ももし行けたなら1日中食べ続けます(笑)
〆は京都二郎で。

RAMENOID | 2017年6月3日 03:21

たくさん
ありがとうございます
京都のラーメンはネギありきですかね^ ^
行かれた際は覗いてみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月3日 13:22

バスの運転手さん
ありがとうございます
京都は至る所が観光名所で良いですね。
食べる所も歴史がある所が多いし。
是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月3日 13:27

コウスケさん
ありがとうございます
あっさり顔ですか。
あらチャンもおんなじです。
言われた事はありませんが( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月3日 13:37

ハッスルさん
ありがとうございます
激ウマではありませんが、京都のラーメンていう感じで美味しかったです。
京都で食べ歩きならバスの1日乗車券が良いですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月3日 13:42

RAMENOIDさん
ありがとうございます
二軒隣り合わせにあります。
京都は食べきれませんでした。
京二郎は折返し点位です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月3日 13:46