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75点
☆梅しそラーメン☆[ラーメン/塩]
横浜家系ラーメン まくり家 川崎店（神奈川県川崎市川崎区）アジアンテースト

「☆梅しそラーメン☆」@横浜家系ラーメン まくり家 川崎店の写真何か面白そうな限定をやってたんで、券売機をポチり♪

好みを聞かれたので、いつもの様に麺固め。

程なくして提供。

先ずスープ。。。。あっさりした塩スープ。それにしその風味がプラスされ良い雰囲気を
醸し出していて美味しいスープ。

麺。。。。固めをお願いをしたが、提供されたのは、柔め。
しかもマシュマロ位の玉があり。
デフォの麺とは違う細麺で、食感、風味がイマイチ。
悪く言うとインスタントの生麺みたいな麺。

チャーシューは、鶏チャーシューで鶏の旨味、食感が良く美味しい♪

途中で柚子胡椒で味変をし、ちょっとしたインパクトがあるスープになり
締まった塩スープに変身♪

今回は麺が残念な逸品な印象でした。

ご馳走様でした☆

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