850円+100円+50円。2017.04.13(木)、12:30前、外待ち3人に接続。
光が丘で相談があり、調べてみるとココが近かった。珍しく時間あり。馬場時代を覚えていないが自分のレビューを見ると旨かったようなので行ってみる。
卓上には辛味噌、刻みニンニク、黒胡椒、酢。店主と息子とふたりでやっている。仲が良さそう。

1ロット5杯。最後の1人でラッキー。
ラーメンの1杯目と2杯目で2分くらいは差がある。茹で上がりかなり違いそうな気が。。
ラーメンの麺上げからつけ麺上げまで、また3分以上差があり。

豚鶏ミックスらしい動物感はしっかり。
醤油はマイルド過ぎず尖り過ぎず。酸味が少しあっていい感じ。
鰹節系の魚介は粉っぽさも少しあるが、出汁メイン。
動物と魚介と半々～少し動物が強いかくらいのいいバランス。
旨い。

断面長方形、少し太めのストレート麺。
カットは長め。多加水でツルツルクニクニ。
茹で時間で少し柔らかいのではないかと予想していたが、杞憂。
硬くはないが、よく締まっていてコシあり。小麦感もいい。まんま食べてもいける。
麺量は多い。茹で前300g。もう少しあるような気も。

チャーシューはトロとミシと混在。
メンマは味しっかり。白ネギ小口と海苔も沈んでいる。

生卵は50円余らせてもと思って足した。途中で麺に混ぜ込んだが、卵風味がふんわりとして悪くない。
辛味は別皿提供。きな粉の香りがしたが、味はなし。フライドガーリック入り。黒胡椒、一味に山椒がいたようないないような。
途中で麺に全投入。しっかり辛く、香ばしさもあって旨い。
卓上のニンニクを少し入れる。バッチリ合う。

麺量が多く、中盤やや不安になったが、難なく完食。
割りスープを頼み、あっさり魚介風味になったスープをちょい残しでご馳走様。
腹一杯で満足。

退店時、13時過ぎで11人待ち。タイミングがよかったようでラッキー。
回転はあまり良くなさそうなので、待ちは覚悟したほうがいいかも。