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中華料理店です。５０種類以上の小皿メニューがあり、アルコールメニューもそこそこ豊富。『中華串焼き』なんてのもありました。八宝菜(小皿)をツマミに潤った後、表題(750円)を発注です。鶏・豚・香味野菜と思われる醤油味のスープ。豚の背脂と、ラー油が浮いています。カンスイ臭が、やや強い中細縮れ麺。ニラ・モヤシ・挽き肉・鷹の爪という構成。動物系材料の臭み。モソモソとした麺。そして、ぜんぜん辛くない…う～ん、微妙…けれど、チョイ飲みには良いですね。駅近も魅力的。小皿は旨かったです。
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いたのーじさん、こんばんは。 店舗登録＆初レビュー乙です～。 湘南エリアも、まだまだ未登録店が残っていそうですね。 この一杯、見た目はちょいと辛そうに見えますが、実体は担仔麺に近い感じだったようですねー。
ぬこ@横浜さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。 担仔麺って調べたら、歴史のある台湾料理なのですね。 台湾ラーメンって、味仙のような辛いものだと思っていましたが… とても勉強になりました(^-^)/
いたのーじ
八宝菜(小皿)をツマミに潤った後、表題(750円)を発注です。
鶏・豚・香味野菜と思われる醤油味のスープ。
豚の背脂と、ラー油が浮いています。
カンスイ臭が、やや強い中細縮れ麺。
ニラ・モヤシ・挽き肉・鷹の爪という構成。
動物系材料の臭み。モソモソとした麺。
そして、ぜんぜん辛くない…
う～ん、微妙…
けれど、チョイ飲みには良いですね。駅近も魅力的。小皿は旨かったです。