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79点
小ラーメンうずら[ラーメン/豚骨醤油]
蓮爾 新町一丁目店（東京都世田谷区）麺スタ

「小ラーメンうずら」@蓮爾 新町一丁目店の写真土曜日のランチです
12時30分くらいで先客5名すんなり座れました！あとから英才教育（笑）小学生位のお子さんを連れての後客二組！

すぐに順番がきてコール！
コールは無しでお願いしました。

スープは豚骨や野菜の旨みグルタミン酸の甘みを感じる化調スープ　少し塩っぱいけど
旨い！
野菜もシャキシャキ旨い増せば良かった！
豚は厚めで脂もあってジューシー！
柔らかくて旨い！
麺は太麺の平打ちタイプ！
ワシワシを超えてバシワシ(*_*;
固いね～　柔目コールにすべきだった～
麺量は370との事ですが
350位の感覚！
うずらは美味しかったけど
蓮華もないしツルツルと箸だと逃げちゃうから食べにくい！
スープは飲むとスゲ～喉渇きそう
なんで残しました。笑
ごちそうさまでした。

麺18
スープ21
具材21
接客19

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