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のんびりツィッターしてたら13時過ぎてた…( ̄▽ ̄;)今から麺活無理と判断し近場へ訪麺。まだ昼時間のようで駐車場は自分で満車(≧◡≦)vカウンター席に半分の空席だけの盛況ぶり。何気なく目に留まった黒板メニューを口頭オーダー。お目当てを持たずにふらっと訪麺したので期待感なくボーっと丼待ち(笑)10分ほどで着丼。太麺にしては早いな Σ( ̄□ ̄!!まず、スープを啜るとむせそうな爽やかな辛さにハッとする感動に続き、柚子?花椒?なんだろう柑橘系の淡い香りにうっとりした。普段は柚子はあまり好まないがこれは美味かった!中辛なのにかなりの痺れ辛。やっぱり中国山椒かな?麺は冷たく絞められたツルモチの太麺でスープにベストマッチしていた。つけあつでも良かったな…途中からスープに岩のりを入れ香りると磯の香りよく、気付けば完飲完食(笑)トッピングのメンマ、チャーシューもスープに沈め温めて正解!柔らかくなって美味かった。今回は完全に不意を突かれた一杯だったな。大盛りでもよかったなぁー。ごちそうさまでした。(^人^)
今から麺活無理と判断し近場へ訪麺。
まだ昼時間のようで駐車場は自分で満車(≧◡≦)v
カウンター席に半分の空席だけの盛況ぶり。
何気なく目に留まった黒板メニューを口頭オーダー。
お目当てを持たずにふらっと訪麺したので期待感なくボーっと丼待ち(笑)
10分ほどで着丼。
太麺にしては早いな Σ( ̄□ ̄!!
まず、スープを啜るとむせそうな爽やかな辛さにハッとする感動に続き、柚子?花椒?なんだろう柑橘系の淡い香りにうっとりした。
普段は柚子はあまり好まないがこれは美味かった!
中辛なのにかなりの痺れ辛。やっぱり中国山椒かな?
麺は冷たく絞められたツルモチの太麺でスープにベストマッチしていた。
つけあつでも良かったな…
途中からスープに岩のりを入れ香りると磯の香りよく、気付けば完飲完食(笑)
トッピングのメンマ、チャーシューもスープに沈め温めて正解!柔らかくなって美味かった。
今回は完全に不意を突かれた一杯だったな。
大盛りでもよかったなぁー。
ごちそうさまでした。
(^人^)