なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん(トマベジ)¥800」@麺処 一笑の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/246088738?size=1024#content
非常に濃厚ながら塩気のバランスが秀逸な素ラーメン。個人的にはこれだけで90点オーバーの満足度。密度高めの太ストレート麺との相性も上々。麺を半分ほど頂いたところで、味変アイテムである、トマベジを麺丼側に徐々に投入。フレッシュでシャキシャキなモヤシとキャベツ。脂身少なめで柔らかいチャーシュー。トマトソースの絶妙な甘味と酸味が、意外なほど豚骨スープとマッチ。アイテム投入することで、スープの温度低下が唯一気になったが、斬新な一杯が面白い。プレーンや他の味変も気になるところ。折を見て再訪検討したい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは❗


いろんな味変があり面白いそうな
お店ですねw
食べてみたいですw

ブブラブ | 2017年4月4日 17:04

こんにちわ~

色々楽しめるメニュー構成ですよね~。

再訪したいンですが、昼営業のみってのがネックです…。

たく☆ | 2017年4月4日 18:09

麺処 井の庄 出身のお店ですよね。
阿佐ヶ谷あたりはまったく無縁の地ですが・・・

これは良さげですね。
素ラーメンもいいし、野菜もナイス。
こういう一杯ばっかりだといいんですけどね。

こんにちは。
楽しそうなラーメン!
発想が素晴らしい!
是非、食べに行きたいですよね。

こんにちは。

こちらのお店はノーマークでした。
味変を楽しめるように工夫された一杯ですね。

ももも | 2017年4月4日 19:11

こんにちは。

ここは野菜のトッピングでバリエーションを揃えているんですね。
ベースの素ラーメンもとても素性が良さそうで一度食べてみたいですが、どうしても
スタベジってのが気になりますw

NSAS | 2017年4月4日 21:02

こんばんわ~

YMKサンも大好きな濃菜麺出身の店主さんのお店ですね!
自分も気になっているんですが、まだ行けてないんで先を越されちゃいましたw
とっても美味しいと聞いているので機会を作りたいです!

バスの運転手 | 2017年4月4日 21:03

こんばんは。
BMしていたのに、忘れていました(苦笑)。
ベジ関連のソースが色々とあるのが、
魅力ですね。

おゆ | 2017年4月4日 23:24

トメイト味変、
オモロいですね〜^^
BM〜

FUMiRO | 2017年4月5日 00:49

おはようございます
こちらもBMしてるんですが、新店や限定があって
中々行けません。kなり評判はいいですよね。
色々な味が楽しめるので近くに合ったらいいなぁ~。

mocopapa | 2017年4月5日 06:13

どうも〜

こちら昨今の豚骨としてはかなり濃厚な部類でしょうね〜
各種ベジごとにお好みの味わいに出来るのも魅力ですね♪

ペンギン軍曹 | 2017年4月5日 08:00

こんにちは。
祝コメありがとうございました。
こちらは知らなかったですが、好みな感じです。
BMしてチャンスを狙います。

kamepi- | 2017年4月5日 09:38

こんにちは。

これは面白そうなラーメンじゃないですか。
この辺は普段行かない場所ですが、機会が有ったら食べて見たいですね~

ayashi | 2017年4月5日 09:58

こんにちは~
ユニークで良さそう^^

Gonta | 2017年4月7日 11:15

おはようございます。

濃菜麺好きなので、こちらは一度行ってみたいんですよね。
トマベジもあるんですね。

麺’s | 2017年4月9日 07:31