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75点
ワイルドラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
WILDラーメン（東京都新宿区）三日月

高田馬場の新店に本日、初訪です
18時の入店、先客2名です
表題でチャーシュー150gとありましたが麺量は230g、これが最も少ないようで
かなりのガッツリ系です
待つこと7，8分で配膳されました
肉厚なバラロール炙りチャーシューが３片、モヤシとキャベツがトッピング
スープは背脂ギッシリの豚骨醤油
麺は極太平打ち麺とビジュアル的には非乳化タイプのＪ系に近いものを感じました
スープはやや酸味あり、見た目よりは重量感のないシャバ系です
麺は表面がツルっとしているもので、茹で加減はゴワゴワしていません
学生街にはかなり需要のありそうなボリューム感ですが、最近の早稲田生に響く
かどうかはわかりません

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