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麺は200gのにぼ次郎。二郎系のように野菜や脂の量を増やせるが、普通で。煮干感はそれほど強くないが、カリカリに揚げた姿煮干がいい感じ。背脂多めでも良かったかも。ガッシリ太麺が旨いです。振りかけられた唐辛子粉が、終盤いい感じに辛味を足してくれる。
二郎系のように野菜や脂の量を増やせるが、普通で。
煮干感はそれほど強くないが、
カリカリに揚げた姿煮干がいい感じ。
背脂多めでも良かったかも。
ガッシリ太麺が旨いです。
振りかけられた唐辛子粉が、
終盤いい感じに辛味を足してくれる。