Item: 麺処 三鈷峰
Rating: 65
Author: shige

65点

shige

米子郊外の皆生温泉近くにある行列が出来るラーメン店。仕事で米子に行った時に会社の同僚に連れて行ってもらった。せっかくなので当店で一番高い特製海老つけ麺を注文した。ラーメン、つけ麺共に人気があるようだがつけ麺の麺はかなり美味。豚骨ベースに海老の風味が少し加わったつけ汁、強烈な海老の味を想像していたがこの程度が丁度いいかもしれない。チャーシューは豚・鶏が入っている。脂こさはないがしっかりした味で手が込んでいるレベルが高い。