レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
例えるなら料亭の蛤のお吸い物。非常に上品なお味で、あっさりした中にスープ表面のオイル層が絡みコクを引き出しています。良い意味でも悪い意味でも「貝」が全面に押し出されていて貝特有の香りが苦手な方にはオススメ出来ません。具材がまたユニークで美味しいです。ワカメの風味、筍の酸味、チャーシューの旨味、どれもレベルが高く口に含む度に口角が上がります。卓上の一味と胡椒を入れると貝の強かった主張が薄まりこれもまた一興。前述した様に料亭のお吸い物の様な美味しさですのでこれは是非飲んだ後などの〆にまた食べてみたいです。ご馳走さまでした。
ヤブヤブ
ぴろリポ
Rio_ramen
glucose
うっかり新兵衛
shige
非常に上品なお味で、あっさりした中にスープ表面のオイル層が絡みコクを引き出しています。良い意味でも悪い意味でも「貝」が全面に押し出されていて貝特有の香りが苦手な方にはオススメ出来ません。
具材がまたユニークで美味しいです。
ワカメの風味、筍の酸味、チャーシューの旨味、どれもレベルが高く口に含む度に口角が上がります。卓上の一味と胡椒を入れると貝の強かった主張が薄まりこれもまた一興。
前述した様に料亭のお吸い物の様な美味しさですのでこれは是非飲んだ後などの〆にまた食べてみたいです。ご馳走さまでした。