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「豚骨醤油ラーメン」@つけ麺 目黒屋の写真家系のような見た目。
濃厚というほどスープの濃度はなく、サラッとしていて少ししょっぱさが目立つ。
ただなぜか引きのある味で完飲寸前まで飲んでしまいました。
モチモチの食感の太麺はかなり美味しかった。
替え玉している人が多いのもわかる。
都度、鉄板で暖めているチャーシューもなかなかの物です。

1人での調理のため回転はよくないですが、平日夜でもお客様が沢山でした。

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