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「みすゞラーメン 塩  700円」@ラーメンのみすゞの写真鏡のようなラードの膜。
スープはきれいな黄金色。
醤油以外も旨いに決まってると思い注文したが、
その通りでした。

着丼の瞬間、あの中華鍋のようないい香りが。
スープは香り高く、唐辛子の辛味が旨さを引き立てる。
ギュッと締まった麺がスープをまとっていい感じ。
肉がなくても、全く物足りなさを感じない。
次回帯広を訪れたら、味噌を頂きます。

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