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北海道のラーメンと言えば、塩を除き、醤油や味噌はコッテリ感を押し出した物が多い中、異彩を放つクリアで上品なスープです。 スープの色の濃さとラードを除けば、見た目は正当派の「中華そば」です。 透明度の高い湖を見ていると、そこに引き込まれてしまうかの様な気になりますが、そんな魅力のあるスープです。 飲んだ後の〆には、こんなラーメンが欲しくなります。
メタ坊
LIE LIE LIE
めんま
なまえ
shige
ﾌﾟﾘﾃｨ
た物が多い中、異彩を放つクリアで上品なスープです。
スープの色の濃さとラードを除けば、見た目は正当派の「中華そば」です。
透明度の高い湖を見ていると、そこに引き込まれてしまうかの様な気になり
ますが、そんな魅力のあるスープです。
飲んだ後の〆には、こんなラーメンが欲しくなります。