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醤油の香りがフワッと広がるスープで飲んでみてもキレのある醤油感。鶏油の効果もあって鶏の旨味が全開です。後半は鶏油が馴染んで少しまろやかになる印象。平打ちっぽい中細麺は後半になってもダレずに最後まで美味しい。鶏のチャーシューは少し小さくて残念。豚のレアチャーシューはスープの熱ですぐに色が変わってしまうので早めに食べたほうがいいです。ワンタンは肉がしっかりのタイプで味もよし。流行りのタイプのラーメンですが、しっかり個性があって美味しかったです。
レインマン
北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
LIE LIE LIE
コジスト
鶏油の効果もあって鶏の旨味が全開です。
後半は鶏油が馴染んで少しまろやかになる印象。
平打ちっぽい中細麺は後半になってもダレずに最後まで美味しい。
鶏のチャーシューは少し小さくて残念。
豚のレアチャーシューはスープの熱ですぐに色が変わってしまうので早めに食べたほうがいいです。
ワンタンは肉がしっかりのタイプで味もよし。
流行りのタイプのラーメンですが、しっかり個性があって美味しかったです。