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2月15日（水）、ランチで訪問です。タレは醤油。コクのある醤油。旨味を十分感じる。王道の油そばとは異なり、粘度はなく、しゃばしゃばしたタイプなので、麺との絡みはそれほど良くない。ラー油と酢を多めに入れるとなかなか油そばに近い。麺は中太麺。麺肌はすべすべ、口に運ぶともちもちとした食感。やはり秀逸な出来栄え。いかんせんタレとの絡みが弱いのが残念なところ。トッピングはチャーシュー、ほぐし豚、ほうれん草、ネギ、海苔、温泉玉子。チャーシューは炙ってあり香ばしいが、薄めでぼろぼろとした食感。ネギが多目なのは嬉しい。最後は割りスープを丼に入れていただく。ごちそうさまでした。待ち行列：2名待ち訪問時刻：12:40食始時刻：12:50
バフ
ラーメン ばっさー
ダイナミックtaka
タレは醤油。
コクのある醤油。旨味を十分感じる。
王道の油そばとは異なり、粘度はなく、しゃばしゃばしたタイプなので、麺との絡みはそれほど良くない。
ラー油と酢を多めに入れるとなかなか油そばに近い。
麺は中太麺。
麺肌はすべすべ、口に運ぶともちもちとした食感。やはり秀逸な出来栄え。
いかんせんタレとの絡みが弱いのが残念なところ。
トッピングはチャーシュー、ほぐし豚、ほうれん草、ネギ、海苔、温泉玉子。
チャーシューは炙ってあり香ばしいが、薄めでぼろぼろとした食感。
ネギが多目なのは嬉しい。
最後は割りスープを丼に入れていただく。
ごちそうさまでした。
待ち行列：2名待ち
訪問時刻：12:40
食始時刻：12:50