木曜日。取引先関係者に不幸があり、通夜出席のため、電車で新横浜へ。
焼香を終えて通夜振舞に顔を出して退出、駅に着いたのが１９時ごろ。
横浜へ出て久喜方面へ帰るのですが、直通電車は１時間に１本程度。
ならば、時間調整に寄り道していきましょう。
コインロッカーにしまっておいたバッグを取り出し、化粧室で私服に着替えて臨戦態勢を整えます。
あれ？計画的でしたね（笑）
目指すは新横浜ラーメン博物館。
埼玉県北に住む私にとって、よほどの機会か、行動力がないと来られる所ではありませんから。
ちょっと迷いましたがなんとか入口にたどり着いたのが19：10。
入場料３００円を払い、すぐに地下の商店街へ向かいます。
階段を降りると目の前にあるのが支那そばや 新横浜ラーメン博物館店。
１軒目はここ、と決めていましたから、手にしたパンフレットを見ることもなくそこへ直行し、
券売機で「醤油らぁめん」（９００円）の食券を購入して女性店員へ渡し、
入口前の赤いライン手前で待っていると、３分ほどで店内カウンターへ案内されました。

7月31日　19：20　初訪　先客9。
家族連れやグループの客が多く、店内では談笑しています。
佐野実氏から感じていた、真剣勝負、というイメージはありませんね（＾＾；
6分ほどでラーメンの到着。
かなり小ぶりな丼で、底が絞られている形。ボリュームはありません。
薄く油が浮いている、熱いスープを啜ります。
鶏をメインにしているだけあってあっさりしていますが、豚や魚介が目立たないように入れられているようで、
コクを感じさせてくれるという印象。
麺は色白な細麺ストレート。
つるっとした食感で、噛むと粘りもあっては悪くありません。
具はチャーシューが2枚とメンマ、薬味ねぎ、海苔で、見た目にも落ち着いた構成。
チャーシューはバラで、柔らかく脂身も適度に含まれていてまずまず。
太めのメンマは食感も良い。
しかし、いかんせん量が少ない。
あっという間に麺と具を完食。
でも1軒行くつもりですから、スープは１／３ほど残して、ごちそうさま。

全体的なバランスというか個々の素材はなかなか良いものと感じましたが、
強い個性を感じることができませんでした。あっさりしすぎという印象です。
まあ、これは私の好みの問題があると思いますが、味覚があまり繊細な味には向いていないのかもしれません。
しかし、入場料は別としても、値段は高めに思えます。
また食べてみたいラーメンかというと、そうは感じなかったので表記点数としました。
では、次の店へ…。