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「ミニラーメン(550円)」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真とてもあっさりした醤油ラーメンですね。
チャーシューは柔らかくて美味しいです。麺は細ストレートやわらかめ。
素材にはかなりこだわっているようですが、自分にはどこにでもあるような醤油ラーメンとの違いがほとんど分かりませんでした。
飲んだ後とかには、体に優しく美味しく食べられそうです。

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