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「味噌soba (850円) 味玉 (100円)」@麺's HOUSE 繋の写真濃厚味噌soba

前回気になった味噌目的で再訪です。
11時20分入店で先客1名後客4名。
券売機でチケット購入してお渡し。
味噌は麺選択なしとのことでした。

ローストトマトのインパクトがありますね。
白湯ベースに甘辛な味噌が効いて旨い。
刻み玉ねぎがアクセントになって良いですね。
全粒粉入り平打ち中細麺はツルツルとして旨い。
食べ進めると丼底からたっぷりのミンチ肉が現れて嬉しいです。
バラチャーシューも味付けしっかりで旨い。
ローストトマトは適度に酸味があって濃厚に慣れた口がさっぱりします。
他、味玉、水菜。
ライスが欲しいなぁ〜との思いにかられながら完食完飲です。

どのメニューも旨いですね。
土曜日限定の鴨らぁめんをいつか食したいです。

ごちそうさまでした!

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