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「手打チャーシューメン 1,050円」@手打中華 すずきの写真平成29年1月 日曜日 12時訪問

 福島旅行の途中。
 地図を広げると白河の文字が。
 ラーメン好きとしては、ぜひとも伺いたい地域です。

 白河ラーメンといえば、ご当地ラーメンで有名ですね。
 楽しみです。

 ○手打チャーシューメン 1,050円
  店内に入ると、お客さんがいっぱいです。
  さすがに人気店ですね。

  メニューは、ラーメンのみ。
  餃子等のサイドメニューは一切ありません。
  こだわりが感じられます。

  配膳されてまずはスープから。
  醤油の味わいに豚と鶏が優しく顔をだします。
  ホッとする味わいです。

  麺は手打ちのちじれ麺。
  モチモチとした食感で、スープとの絡みはばっちり。
  スープもそうですが、麺も売りとしているだけあります。

  具は、チャーシュー・ナルト・玉子半分。
  チャーシューは、5枚。
  どれも、しっかりとした食感でなんだか懐かしいチャーシュー。

  途中、卓上にある自家製のラー油を投入。
  スープが気に入っていたので、入れるのを迷いましたが、
  お店のお勧めだろうと思い投入。
  和のラーメンから中華のラーメンへ変身。
  これはこれで、アリですね。
  好きなのは最初のラーメンですが・・・

 大満足でお店をあとに。
 駐車場で他のお客さんの車のナンバーを見ると、
 県外ナンバーのほかに地元ナンバーも。
 地元にも愛されるラーメン屋さんでした(*^_^*)

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