Item: 手打中華 すずき
Rating: 90
Author: ひでよし

90点

白河ラーメンを何件か廻りましたが丁度昼どき行列が出来てまして外待ちが無いコチラに…チャーシューメンよりワンタンメンの方が高いと…ならばワンタンメンにしてみましたがチャーシューが３枚しっかりと入ってました。スープは無化調の非常に優しい味わい、チャーシューは脂少ないみっちりモモ肉でパサ気味？スープに浸してから食べましたが噛めば噛むほどしっかりと肉の味が楽しめます。ワンタンで固まってましたが結構な数？餡少な目皮薄くスープと一緒にチュルっと、麺は手打ちの不揃い縮れ麺、最初は物足りない味かと思いましたがスープまで完飲すると満足の一杯。