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2/某日2月は、仕事もプライベートも大忙し!!ほぼ毎日三田まで来ていたので、タイミングをみて何とか三田本店へ。さすが二郎総本山ですね。遅い時間でも店内満員。外待ちも出来ていますね。厨房には、総帥さんと助手さんの2名で3人体制です。カウンターに座ってしばらくしてコールタイムでニンニクをコール。帰りの電車を気にしないで、がっつりニンニク補給です。やはり二郎は、ニンニク入れないと食べた気しませんよねwそれでは、スープから頂きます。スープは、微乳化タイプですこしオイリーな感じ。豚感たっぷりで旨味が出てますよ~麺は平打ちの中太麺。麺の茹で加減はちょっとやわめですね。スープとの絡みはいい感じ。野菜は、キャベツ4:もやし6の割合でキャベ率も高くていいですね。豚はかなりボリュームがある大き目な塊が5、6個入っていて、肉肉していて食べ応え抜群の豚でした。久しぶりの総本山もいいですね。美味しいらーめんご馳走様でした。
いやぁ~いいっすね。 聖地巡礼したいっす!
こんにちは〜 これは肉肉しいですね ボクん時はこんなに入ってなかったかな(苦笑) でもまた行きたいと思ってます‼︎
聖地巡礼お疲れ様です~ 自分も久しぶりに総帥の課長飛ばし見たいなぁ・・・w(笑)
こんばんは(^o^)/ 忙しくてもラーメン食べたいですよね〜(ღ˘ㅂ˘ღ) 総本山行ってみたいです(*´ω`*)
2月は、仕事もプライベートも大忙し!!
ほぼ毎日三田まで来ていたので、タイミングをみて何とか三田本店へ。
さすが二郎総本山ですね。
遅い時間でも店内満員。外待ちも出来ていますね。
厨房には、総帥さんと助手さんの2名で3人体制です。
カウンターに座ってしばらくしてコールタイムでニンニクをコール。
帰りの電車を気にしないで、がっつりニンニク補給です。
やはり二郎は、ニンニク入れないと食べた気しませんよねw
それでは、スープから頂きます。
スープは、微乳化タイプですこしオイリーな感じ。
豚感たっぷりで旨味が出てますよ~
麺は平打ちの中太麺。
麺の茹で加減はちょっとやわめですね。
スープとの絡みはいい感じ。
野菜は、キャベツ4:もやし6の割合でキャベ率も高くていいですね。
豚はかなりボリュームがある大き目な塊が5、6個入っていて、肉肉していて食べ応え抜群の豚でした。
久しぶりの総本山もいいですね。
美味しいらーめんご馳走様でした。