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コメント
こんばんは。
私、がんこ好きで末広町にはよく行きました。
こちらにも一度行ってみたいのですが
お品書きも独特なので何をどう頼めばいいのか
なんか不安なんですよね。
なので今回のレポはすごく参考になりました＾＾
何かこちらの伝統マナーとかあるんですか？
アンガーラとか挨拶しなくていいんですよね？（笑）
なべ | 2017年2月7日 03:03なべさん、こんにちは、末広町、自分も塩紫蘇風味でしたか、好きでした(^ ^)
そうですよね、常連が多く行きづらい雰囲気はありますね、お品書きにも「ラーメン」しか書いてない(^^;;
伝統マナー、家元が「今日は何にしましょう？」と聴かれてから注文することぐらいかなと思います、初めての方にもとても丁寧に説明してくれます、あるお客さんには厨房に入れて寸胴の中のスープを見せてましたよ。
味は塩や味噌は無く醤油のみ、たまに限定ではあるようです、毎回ブログも更新されているので、そちらも見て頂ければ分かり易いかなと思います、
割り箸はカウンター下の引き出しに有りますよ。
アンガーラ、覆面ですね、大丈夫です（笑）
家元なら「おお！アンガーラ！カルボナーラ！コンガ（逆さから読むと？）ボンバイエ！」とか言うかな？楽しみですね(^ ^)
ヨオ | 2017年2月7日 16:24
ネットで大量煮干しヒロポンが良いと書いてありましたのでヒロポンにしました、大判レアチャーシューも毎回表情が違いますね、それにしても肉盛りが凄い、800円になってさらに具のボリューム増し、ご飯持って行けば良かったな、悪魔肉を乗せて悪魔丼の持ち帰りも出来る。
今回は体調なのか、美味しかったけど後半濃く塩っぱく感じました、追ていけない感じがあった、次回は何にしようか、迷います。
＊初めての方には「悪魔」「ヒロポン」は醤油濃くてビックリしないようにお断りしているようです、気を悪くされないでください、さっぱり醤油の「自由が丘」、こってり濃厚「下品」、醤油ダレを入れない「100」などが食べて欲しいという願いがあるようです。