最近良くお世話になってる八咫烏さん。
激混みではありませんが、どの時間帯も安定的な客入りがある印象ですわ。

この日も14時過ぎだったかな。
入店時は先客1も出る頃には空き1でしたから。

チャーシュー丼は界隈では1番好きな味わいなんで、どれと組み合わせるかいつも悩みます。
まぁ、個人前レビューにおいてはトータルバランスで◯須150円丼に軍配を上げてますが。

そして本日は未食の和え玉を写真にしました。

200円の和え玉なんで、1000円以下組み合わせにチャレンジしましたが味玉が欲しかったんで、うーむ難しい…。
結局デフォ黒に味玉を入れちゃったんで1050円の組み合わせとなりましたわ。
でも、後に新発見となるんですよねー。

さて。
デフォ黒は相変わらずの旨さ。
と言いますか、来る度に旨くなっている感じがしますから、もう私は塩には行けないかも。
生醤油感に鶏油の鶏感がホント口当たりイイです。

具材。
やはり特製と比べると寂しさは否めませんね。
なんで、デフォならサイド一品が必須かと。

そして初和え玉。
写真UPが無かったんであえて入れました。
コレ素晴らしいかも知れませんよ！

まず。
量がナカナカのボリューム！
らーめん丼ぶりと同じ一杯で出て来ますからね！
具材はレアチャ1枚、あられ、ネギ、海苔。
まぁ凄くはありませんが、200円ですからね。

そして何より麺！
このお店の麺はこんなに旨かったのか！的な素晴らしい味わいは、ちょいペッパー感のあるニボダレ？がイイ仕事振りをしていますよ！

ちなみに私が何故つけ麺好きか？は麺をダイレクトに味わえるからなんです！は余談ですね。笑

続きます。
更に楽しめるのが残したスープ。
コレを利用したつけ麺が楽しめる訳ですよ！
確かに麺に味が付いてしまってるワケですが、この味付けがシンプルスープとの絡みでも物足りなさを感じさせないんですわ！

確かに頼んだ一品のつけ麺であれば、色々ありますが、組み合わせで楽しめる無料の楽しみ方ですからね〜。コリャ堪りませんよ。

いやぁ八咫烏さんでのワタクシ的な頼み方を見つけた気がしますね。

次回はデフォ黒に和え玉、チャー丼を頼みます。
コレでらーめん、まぜそば、つけ麺に大好きなレアチャ丼と言うフルコースが味わえそうです。
確かに1250円が掛かりますが、やる価値がありそうな気がしますよ！
願わくば、デフォ黒を麺少なめにした分味玉サービスなんかあれば、極上なフルコースになりそうなんですけどね！

◯須で丼付き1000円セットを見極め。
二◯堂で980円つけ麺中盛りを見極め。
ココでは最高のコースを見つけました。

気になる近隣三件でのワタクシ的食べ方を、見出し始めた2017年1月って感じですかね！

さぁ！
近い内に極上フルコース食べに行きますよ〜。

らーめん81
和え玉➕5

ごちそうさまでした！