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1/26（木）19:00頃、数年ぶり2回目の訪問。スープ： ドロッとした濃厚豚骨魚介。いわゆるマタオマ系ですが、美味しいです。動物系は豚や鶏、魚介は煮干しや節など色々入っているのでしょうか。詳しくは分かりませんが無化調でも旨みたっぷり、物足りなさはありません。ただ、少し塩気強めなので、後半きつくなってきます。。麺：太麺ストレート。自家製麺だけあって、コシと風味がすごいです。秀逸ですね。特特盛480gですが、もう少し食べたい感じでした。具材：チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり。チャーシューは、スープ内にバラ肉が1枚、脂身あって柔らかく、味付けもしっかりです。良心的な価格ですし、丁寧な接客、清潔感ある店内は気持ちいいですね。駅から少し離れていて、少し分かりづらい場所ですが、ほぼ満席キープでした。中華そばや汁なしも食べてみたいなぁ。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ なんだかんだで ヤッパリ・・マタオマは 美味しいですよね！
こんにちは。 以前頂いた汁無しも良かったですが、つけ麺も雰囲気が良さそうですね！
eddieさん、コメントありがとうございます。 そうですよね。マタオマ、なんだかんだで好きですね。 saimaさん、コメントありがとうございます。 ここは麺が美味しいので、つけ麺お薦めです。 汁無しも気になったので、今度食べてみたいですね。
jim
86点
82点
85点
85点
86点
雨垂 伊砂
さぴお
AYYE again
麺スタ
スープ： ドロッとした濃厚豚骨魚介。いわゆるマタオマ系ですが、美味しいです。動物系は豚や鶏、魚介は煮干しや節など色々入っているのでしょうか。詳しくは分かりませんが無化調でも旨みたっぷり、物足りなさはありません。ただ、少し塩気強めなので、後半きつくなってきます。。
麺：太麺ストレート。自家製麺だけあって、コシと風味がすごいです。秀逸ですね。特特盛480gですが、もう少し食べたい感じでした。
具材：チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり。チャーシューは、スープ内にバラ肉が1枚、脂身あって柔らかく、味付けもしっかりです。
良心的な価格ですし、丁寧な接客、清潔感ある店内は気持ちいいですね。
駅から少し離れていて、少し分かりづらい場所ですが、ほぼ満席キープでした。
中華そばや汁なしも食べてみたいなぁ。
美味しかったです、ごちそうさまでした。