Item: 盛多や
Rating: 78
Author: まだおおお

78点

鳥栖で評判の久留米とんこつ

丸幸ラーメンセンター基山店の流れをくむとのこちらへ初訪です。
生卵入りの特製と悩みましたが、ワンタンメンをカタメでお願いしました。
11時20分入店で先客1名後客2名。

ライトな豚骨臭と白濁の見た目が良いですね。
クリーミーでなめらかなスープが旨い。
塩分濃度けっこう高めです。
麺はストレート細麺で茹で加減良好です。
具多めのワンタンは5個。
ツルツルの皮に食べ応えある餡が旨い。
長めにカットされたバラチャーシューも柔らかくて旨い！
味付けメンマの食感も良いですね。
替玉(100円) 1回で本日も完食です。

ラーメン(480円) には入っているキクラゲがなかったのは残念でした。。。
聞き間違えでなければ、替玉を替麺とコールされていたような…！？丸幸っぽさなのかな。
CPも良くまた伺いたいです。

ごちそうさまでした！