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「ラーメン650円+大盛り100円」@きたかた食堂の写真食券制ですっきりとまったりから選べる。
今回はまったりを注文。
五分ほどで到着。
なるほど、隣のスッキリに比べ細かい背油が浮いている。

味は無化調をうたうだけあって、くどさの無い醤油がストレートに感じられるスープ。
美味しいがもうちょいかえしが特長あってももいいかな…

麺は平打ちには必須のツルツル滑らかな口触り。美味しい。
チャーシューもモモはローストポークの様でバラは脂も美味しい。
メンマも好きな塩漬け。

綺麗なラーメンといった感想。
美味しかった。

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