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12/21(水)14:45頃 初訪。先客4名、後客多数。店舗外の券売機にて標題のメニューを購入しカウンター席へ。食券を渡す際、手揉み麺か細麺どちらにするか聞かれ、オススメはと聞くと、お好みですとのことなので細麺でお願いしました。昼営業終了間際でしたが続々とお客さんが入ってきますね。15分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・生姜の香りが口の中に広がります。塩分濃度が若干高めでカエシがキリッと効いた、サッパリ醤油清湯スープです。ストレートの細麺は茹で加減ジャストのコシのあるパツパツ仕上げで、小麦の風味もしっかり感じられました。チャーは2種類6枚程入っており、特にレアチャーが柔らかで、美味しかったです。メンマは細目のものが沢山入っておりシャクシャク食感、味玉は黄身トロトロ仕上げでした。店員さんは皆さん元気良く、気持ちの良い接客でした。手揉み麺も美味しそうでした！ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
硬め濃いめ
40Clockers
AK-44
ラーするガッチャマン(通院中)
食券を渡す際、手揉み麺か細麺どちらにするか聞かれ、オススメはと聞くと、お好みですとのことなので細麺でお願いしました。
昼営業終了間際でしたが続々とお客さんが入ってきますね。
15分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・生姜の香りが口の中に広がります。塩分濃度が若干高めでカエシがキリッと効いた、サッパリ醤油清湯スープです。
ストレートの細麺は茹で加減ジャストのコシのあるパツパツ仕上げで、小麦の風味もしっかり感じられました。
チャーは2種類6枚程入っており、特にレアチャーが柔らかで、美味しかったです。メンマは細目のものが沢山入っておりシャクシャク食感、味玉は黄身トロトロ仕上げでした。
店員さんは皆さん元気良く、気持ちの良い接客でした。
手揉み麺も美味しそうでした！
ごちそうさまでした♪