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「【限定】咖喱らあめん+半ライス」@麺匠 ことぶきの写真カレー情報を聞きつけて。

仕事後に来てみた。
外の看板は「カレーラーメン」と書かれたり,「咖喱らあめん」と書かれたり……。
だが,ボタンは「カレーらあめん」。
らあめんボタンをちょっと迷ってプッシュ。
チーズトッピングがおすすめと書かれていたが,ボタンが分からず半ライスをプッシュ。
850円+100円である。
店内にはカレーの香りが漂っている。
他にもオーダーしている方がいて,けっこうな人気だ。
券を渡してからしばらくして提供されたのは,色鮮やかなパプリカと,回しかけられたマー油が印象的な,濃厚そうな一杯。

麺は加水を抑えた中太縮れ。
他の麺と同じだとすれば菅野製麺のはずだが,この麺はあまり見たことがない。
小麦感の強い,ややボキボキした食感の麺で,濃厚なカレーラーメンにはぴったり。
これは美味い。
どろっと絡んでくるスープは,ここのデフォの鶏白湯がベースと思われる粘度のあるもの。
美味い。
辛さは,濃厚なのでまろやかになるはずだが,それでも結構強く,市販のカレールーの辛口強と言ったところ。
やっぱりカレーはちょっと辛めがいい。
これだけでも美味いのだが,徐々に味が変化していく。
ちょっと甘みのあるひき肉餡にはシャリシャリした蓮根のようなものが入っている。
これ自体にはカレーの味付けがされてないが,ドロカレースープと混じり合うとキーマカレーのようになる。
マー油がもつガーリックの香りは言わずもがな。
ホロ苦い味わいも,カレースープに奥深さを与える。
茹でられた3種のパプリカやブロッコリーは彩りにも貢献。
ひき肉だけでなく,厚みのある鶏ムネのチャーシューが2枚乗っているのも嬉しい。
麺量は170gほどだろうか。
半ライスを残ったスープにぶち込んで,ドロスープを残すことなく完食。

ひき肉餡やマー油の味わいが奥深い,鶏白湯ベースの辛口カレーラーメン。
カレーラーメン好きな私だが,その分,時には厳しい評価も出すことも……。
だが,これはすごく気に入った。
レビュー関係なしに再食してしまうかもしれない。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます!
幾つになっても私もカレー好き(笑)。
これは狙いたい!

あらけん | 2016年12月19日 07:21

これは、食欲が爆発するやばい系ですね・・・。
カレーとラーメンは別腹に食えるので、
その掛け合わせだと、別腹どころか、ブラックホールが発生しそうですー。

ちょっと私もどこかで探してみますねー(笑)。

おはようございます
ビジュアルからして旨いが漂って来ますね。
ボタン難しいですか。リーズトッピングってどんなだか気になりますね。
美味しそうで羨ましいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月19日 08:28

毎度です~

また気になるものを見てしまいました。
でも、ハウスの中辛が一番好きなお子ちゃまには、少々辛いですかね。
三様の表記(^_^;)

としくん | 2016年12月19日 08:59

コレは美味しかったですねぇ‼︎
チーズはカナリ細かい蕩けるタイプの物で、すんなりと溶けやすく麺と絡んで、、、
ああ、また食べたい(笑)

かくみや | 2016年12月19日 10:09

カレー系のラーメンはほとんど食べないですが、
これはビジュアルからしてヤられますね。
これなら食べてみたくなります。^_^

NORTH | 2016年12月19日 10:48

こんにちは
カレーラーメン封印中です。カレー好きなんですけど、カレーラーメンは
食べた後にやっぱりご飯の方が美味しいと思えちゃうから。
カレーデータベースってあまり見ませんね。カレーなら食べログの方がいいですね。

mocopapa | 2016年12月19日 11:06

こんにちは。
また美味しそうな限定を出してますね。
ひき肉餡の蓮根入りは、土浦某店のレンコンカレー麺を思い出しました。

M | 2016年12月19日 11:19

こんにちは。
これは旨そう♪
大のお気に入りになったご様子が、
嬉しそうな文面から良く伝わってきました。

おゆ | 2016年12月19日 12:03

こんにちは。
白湯ベースのカレーは美味しそうですね!へタレな私としては少し辛さだけが気になるところですが、動物系の強く効いてカレー好きなので食べてみたいです。

poti | 2016年12月19日 12:29

こんにちは。
旨みタップリなカレー良いですね~
マー油が気になります~

kamepi- | 2016年12月19日 12:50

こんにちは。

これはカレーの香りも良さげですね。
ブロッコリーは姿を消したのかな?と思っていたらどっこい生きていましたね。

glucose | 2016年12月19日 17:31

こんにちは。
カレーもラーメンも大好物です~♪
鶏白湯にカレーは間違いなく美味しそうです、
他の店もやって欲しいですね✨

銀あんどプー | 2016年12月19日 17:45

こんにちは。

カレー好きなRAMEさんがこの評価ですので、
これは期待が高まりますね。
ライスも鉄板ですよね。

ももも | 2016年12月19日 20:14

こんばんは.
太麺が濃い目のカレーと合いそうでそそりますね.
お腹を空かせてライス込みで食べたらさぞ幸せなことでしょう.

Paul | 2016年12月19日 22:18

うわぁ~

コレは美味しいでしょうね~♪
カレーだけにライスはマストでしょう!!

バスの運転手 | 2016年12月19日 23:12

どもです。
これは惹かれるカレーラーメンですね。
カレーはちょっと辛めがいいです。
挽き肉に入っている地産地消的なレンコンもナイス。

ピップ | 2016年12月20日 23:10

こちらもいろいろ限定をやっているんですね!
この季節には最適な一杯ですね☆

tomokazu | 2016年12月21日 05:05