2016.12.18（日）晴れ　訪問3度目　13:38到着　外待ち3名　後客多数　13:41注文　13:48着席　
13:50着丼

家族で訪問。
外待ち３名の後に店外の椅子に座って待ちます。
待っていると注文を聞かれ、期間限定の「台湾ラーメン」を注文。
麺の固さを聞かれたので「固め」でお願いしました。
7分程で店内のテーブル席に案内され、約２分でラーメンが運ばれて来ました！！

麺は白っぽいストレートな細麺。
茹で加減は指定通りに固めな仕上がり。
噛むと固さ、小麦の香りが良い感じの麺でした。

具：挽き肉・ニラ・モヤシ・唐辛子・ニンニク

挽き肉などの具は油で炒めてある。
挽き肉の量は多いですが、加工肉の様な感じでした。
ニラなどの野菜は熱の通りが良く、シャキッとした食感です。
唐辛子は輪切り。やや多めの量ですが唐辛子自体の辛さは控えめ。
ニンニクは粒のまま？
大きいですが中まで熱がしっかりと通りほっこりとした食感でした。

スープは醤油味。出汁は鶏ガラ・豚ガラなど動物系が中心。
旨味調味料が強いですが、なかなか美味しいですね〜
辛さは全体的に抑え気味で食べ易い仕様。辛い物が好きな方は物足りないかも・・・
具の炒め油も入って、かなりコッテリとした味わいです。
塩分はかなり高めでした。

ファミレス的な店舗で家族連れは入り易いです。
味はなかなかです。接客も丁寧ですね〜
卓上には刻み青ネギが入れ放題ですが、価格は高めに感じました。
次の期間限定メニューを期待したいと思います。
（台湾ラーメンの提供は１２月末までの事。）
ご馳走様でした！！