新・東京横濱ノスタルジックラーメン紀行　其の弐拾四

　ヒト様をなんと、と心得る。

　本当に、ヒト様を愚弄する構造物だ。

　歩道橋。

　昭和四十年代に、交通戦争、と呼ばれた頃があった。衝突軽減ブレーキなんてのは夢の時代、ABS（アンチ・ロック・ブレーキ）だって、昭和の終わりころからようやく普及され出した。

　だから、交通事故で犠牲になる人が多かった。日本人は愚かにも、「横断歩道橋」なるモノを頭上に掛け始めた。とんでもないことだ。

　今から思えば。現在では、老朽化したものなどから撤去され始めた。ヒトに酷い、構造物。

　いや、ヒトだけではない。この店だって、目の前に歩道橋がなければ、もっと、目立っているはずだ。

　谷根千。三十年程前から、谷中・根津・千駄木の頭文字を取って、こう呼び始めた。下町の、長閑な地区だ。戦災を逃れた地域も多く、古くからの店も多く残っている。

　・・・目の前に、歩道橋があるから解かり辛い。でも、「みやこ」（注・「こ」の字は変体仮名を使用している）の文字は、結構、存在感がある。

　土曜。昼前。先客は二人。やがてその二人も消え、ボク、ひとり。

　「昔の味を守ってます」的な店内表記がある、「うま煮そば」。無論、ソレを喰うために来たのだ。

　しかし、目の前にある「御献立表」には、ちゃんぽん。カッコ書きで「うま煮そば」、だ。なんだか、可笑しい。

　http://photozou.jp/photo/show/1868636/243770149

　まあ、ホント、飽きない。ノス系は、いくら喰っても飽きが来ない。どうだ、このスープは。

　イイ。醤油の、そして甘さが、イイ。これは、旨い。麺だって、そう、ノス系はこれでなくては。滅茶苦茶、緩い。軟い、のではなく、緩い。ダマになっているのは愛嬌だよ。

　卓上のラー油と胡椒を加えれば、まあえも言われぬ、と書けば大袈裟か。小さな、ささやかな幸福感。

　肉がイイ。白菜、人参、玉葱。白木耳なんてのも入っている。
　
　外気温は低く、北風が強く、寒い日。冬至も近い日ではあるが、食べ終えれば額にうっすら汗をかいていた。お代を払おうとすると、オカミサンが「どう？　温まった？　良かったわね」と微笑んでいる。

　店内はいつの間にか六人ほどの客。厨房で白いコック着の主（あるじ）が鉄鍋を振っていた。

　典型的な、街中華、日式中華。創業は、ボクが産まれる前。歩道橋なんてものもない時代。昭和、三十年。こういう店が残っていて、こんなラーメンが喰える日本人は恵まれているネ。

　・・・この店の近くには、創業「元禄年間」という信じられない歴史を刻んだ豆腐会席の店や、蔦の絡まった古い外装の洋食屋もある。豆腐会席は遠慮しておくが、この店のナポリタンはウマそうだ。

　http://photozou.jp/photo/show/1868636/243770180

　※ノス系はちょっと中断します。なぜ？

　
　遠征だって～
　まずは、前回フラれたアノ店だ。
　臨休にならないように、ただ、祈るのみ・・・