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夜中につけ麺前回らーめんの印象良くてシメに訪問。今回はつけ麺。300gでお願いしました。本日も大量飲酒後… 前回の反省虚しく今回もシラフではありません。1時頃入店。先客多数に後客3名。夜中でも店内賑わってます。程なくして着丼となりました。つけ汁の印象からですが、とにかく酸味の際立ちと強すぎる節がエグ味に感じて。。。個人的には苦手かな。。。自家製太麺は固く、しっかりシメられた効果が重なりバキバキすぎる歯応えは多少ツライものがありました。炭火で炙られた短冊チャーシューは旨かったです。他、メンマ、ネギ。夜中でも目が覚めるくらいのインパクトがありました。賛否両論というか、好みがハッキリ分かれるタイプかと思います。ごちそうさまでした。
まだおおお
はるいち（不活性化）
Lac食と旅のつぶやき
水商売
ぴーえむ
きたきた
前回らーめんの印象良くてシメに訪問。
今回はつけ麺。300gでお願いしました。
本日も大量飲酒後… 前回の反省虚しく今回もシラフではありません。
1時頃入店。先客多数に後客3名。夜中でも店内賑わってます。程なくして着丼となりました。
つけ汁の印象からですが、とにかく酸味の際立ちと強すぎる節がエグ味に感じて。。。
個人的には苦手かな。。。
自家製太麺は固く、しっかりシメられた効果が重なりバキバキすぎる歯応えは多少ツライものがありました。
炭火で炙られた短冊チャーシューは旨かったです。
他、メンマ、ネギ。
夜中でも目が覚めるくらいのインパクトがありました。
賛否両論というか、好みがハッキリ分かれるタイプかと思います。
ごちそうさまでした。