JR中央総武線 東中野駅西口より徒歩３分。
西口改札を出て左へ回り込み、駅の階段下りて路地を南に進みます。
道路を横切った先にこちらは在ります『好日』に伺います。

2015年、2016年とミシュランガイドのBGを獲得しているお店だそうです。

お店はラーメン屋さんには見えません、強いて言えば喫茶店みたいな雰囲気。
店内も明るく清潔感があります(^o^)

店内は中央に大きなテーブルに６～８人ぐらい。
他に奥に、テーブルが２卓ほど。
大テーブルの中央には、栗や紅葉のオブジェが置いてあり、店内の良いアクセントになっています。
オシャレですね～。

店主含め、スタッフは全て女性のようです。

口頭で「煮玉子らあめん」を注文します。
待つこと10分でご対麺です。

まずはスープから。
美味い！
透明感のある醤油色のスープは、鶏がらと魚介出汁。
ガツンと来る味ではないですが、やさしい味です。
スープの表面には油の層がありますが、全くしつこくありません。
しかもスープが熱々です。
スープは無化調とのことです。
なかなか濃い色をしていますが、塩分は相当薄めですね。
出汁はしっかり効いており、優しい煮干し出汁を感じます。

麺は自家製麺で、ストレートの中太麺。
芯はコシが有り、表面はモチモチのツルツルです。
この麺は美味しいですね。

しっかりとコシがあり、ツルッとした美味しい麺です。
他の方のレビューにも「大勝軒のような麺」とありましたが…
確かに似てますが、こちらの方がコシがある感じですね^ ^

具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。

チャーシューはなかなか大きめ。
肩ロースだと思いますが、厚みもあり、味もしっかりめ。
しっかり食べ応えがあります。

メンマは細めでコリコリしたもの。
煮玉子はなかなかの半熟具合で、味が染みていて美味しかったです。

ご馳走さまでした。