●2016年11月26日(土)曇 12:29訪問 12:35着丼。

●2016年362杯目(11月29杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が10℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県藤岡市藤岡にある『みやご食堂』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が8人いました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【中華そば(並盛・230g)600円】を注文しました。

●6分後に中華そばが着丼して、先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●中華そばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、のり、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、超あっさりした醤油スープでした。

●昔の私ならこってりが大好きだったのであまり好まない味でしたが最近は、こういうあっさりスープも美味しく感じてきました。

●麺は、腰があって食感の良い極太縮れ麺でした。

●麺の量が多くナルトも厚い。メンマがたっぷり入っていて美味しかったです。

●健康に注意して、中華そばのスープを半分残しました。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：超あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★