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「【ラWalker限定】フカヒレそば」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真途中で寝てしまい車のバッテリーが上がり着いたのが13時。

『もうなかんべ』

諦めて店に入ると『ありますよ』

券売機で1350円のボタンを押しワクワクしながら待ちます。


ラーメンWalker埼玉の企画で瑞山と彩と呉田の人気3店舗が日にち限定、数量限定で本を持って行った方だけに一杯を提供してくれます。


本には

『岩手県産の二戸地鶏で作る鶏白湯スープにフカヒレの姿煮を組み合わせるという、超ゴージャスな一杯。みずみずしい黄ニラやチンゲン菜が、食感と清涼感のアクセントになる』

と書いてあります。

しばらくして提供。

トロミのあるスープを飲むと甘コクウマ。簡単に言うと中華丼の餡を高級にしてスープにした感じか…な…余計わかんなくなったか(^_^;)

でもこの瞬間に慌ててライスを追加しました。

麺はやや低加水位の細麺。タレ(スープ)がまとわりついて来るので美味いに決まってます。

チンゲン菜美味しい。でも黄ニラがシャリシャリとまた特に美味しい。

フカヒレもトロリと柔らかく筋の部分が口の中で解けて行くのが楽しい。

炊きたての白米の上にフカヒレを乗っけて食ったら…( ̄▽ ̄)ヤバイ

スープがトロリと美味しいなぁ。濃いめで少し喉も渇くけど完飲まで。

やっぱり美味しかったです。

まだある感じだし、もしかしたら夜もあるかもしれません。

ラーメンWalker埼玉を持って行かないと食べれませんが、良かったら覗いてみて下さい^ ^

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは
フカヒレいいですね。
自分には手がでないです( ̄O ̄;
ご飯に乗っけは間違いなしですね。
此方はブックマークしていますが、
未訪問です。
今度、行って見ます。

ハッスル (RDB終了) | 2016年11月20日 15:00

フカヒレは頂上麺で食べたら3000円くらいしますよ。
もちろん質は違うでしょうが、1350円はお得感ありますね。
中華餡を高級にした感じですか。^_^
それはご飯が欲しくなりますね。

NORTH | 2016年11月20日 15:10

ハッスルさん
ありがとうございます
ちょっと良い姿煮なんですよ。
まぁ広東麺のスープで味濃い目みたいな感じです。
瑞山はシンプルですが、塩のレベルは高いです。どれも美味しいみたいですが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 16:37

North Coastさん
ありがとうございます
頂上麺検索してみました。美味しそうでした。
このフカヒレの姿煮は小さくないんです。もちろん質は大きさだけじゃないですね^ ^
ホントお得だと思いました^ ^
お小遣い余裕のある方は是非って感じです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 16:43

こんにちは。
フカヒレとは凄い!
高級中華餡的なスープですか。いや、結構わかりやすい(笑)
ご飯がススム君だし、黄ニラも間違いない感じですね。

おゆ | 2016年11月20日 17:00

こんにちわー!

レビュはやっ!w
私も今日行って参りましたよ(*^^*)
同じくライス頼みました(笑)

メチャメチャ美味かったですよね!w
1350円でも大満足、
儲けあるんですかね…w

塩対応 | 2016年11月20日 17:09

おゆさん
ありがとうございます
分かりやすいですか( ̄▽ ̄)初めて褒められたかも…
この間はインスタントラーメンとか言ってノースさんに怒られたし。いつもビクビクです(T ^ T)
お金持ちになった気分がしました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 17:54

塩対応さん
ありがとうございます
ホントは後からタイミング見てゆっくり上げるつもりでしたが、まだ杯数が残ってる感じだったのでお知らせする為に早レポしました。
ふた口目位で白飯に行きました。
ホントはこの後連食なのに…今並び中です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 17:58

儲けは無さげな気がします(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 17:58

あらチャンさん、こんにちは〜

私も昨日いただきました!
もちろん、ライスもです(^o^)

美味しいし、高級だし・・・!
言う事なしですよね‼︎

マンタ | 2016年11月20日 18:34

こんばんは

恥ずかしながらフカヒレなる高級食材は食べたことがないッス。
コチラは結局1度しか行ってないなぁ、朝霞の店舗にいる頃に行っておけばよかった・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月20日 19:46

こんばんはー
バッテリーは本当に残念でしたね
でも、まさかの限定残ってて本当良かった!!
前回の本でのよしかわ、四つ葉が
確か凄いことになってたですもんね
フカヒレど~~ん!

キング | 2016年11月20日 19:55

こんばんわ~

朝霞に来られていたんですね~!
自分も気にはなっていたんですが多少仕様は違っても以前こちらでフカヒレラーメン頂いた事があるので今回は早くから並びが出来ているって事で行きませんでした!
でも、やっぱり旨そうですね~♪

バスの運転手 | 2016年11月20日 20:31

マンタさん
ありがとうございます
昨日行かれてましたか^ ^
みんな行かれててあらチャンは後からでしたね。
言うことなしですが、バスさんが前にやってたと言うので見てみたら…値段上がってるし( ̄▽ ̄)
少し元気がなくなりました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 21:43

こんばんは!
フカヒレとは豪華ですねー!
濃厚さとフカヒレのとろとろさがたまらなさそうです(^^)

おでこ | 2016年11月20日 21:45

コウスケさん
ありがとうございます
大丈夫です。
安心して下さい。
あらチャンも食べた事あるかと思ったら酒のつまみのエイヒレでした。
まぁ基本同じでしたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 21:47

キングさん
ありがとうございます
バッテリーあがりは日頃の行いです^ ^
フカヒレ美味しかったです。
キングさんならライス5、6杯は追加してたと思います^ ^
これだけ空いてるなら次回もまた行こうか考えます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 21:52

バスの運転手さん
ありがとうございます
勝手に縄張り行ったしまいましたm(_ _)m
以前と見た目同じじなないですか( ̄◇ ̄;)でもお値段が150円高くなってるし。ちょっと損した気分ですが美味しかったのでオッケーです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 22:15

おでこさん
ありがとうございます
柔らかいのですが、更に口の中で解ける感じが良かったです。
埼玉屈指の二郎系こってり派のおでこさんだと物足りないかもしれませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月20日 22:18

こんばんは!

フカヒレですか(@_@)vヤバウマですね!ご飯を追加して!食べる辺りはさすがですね(笑)

横浜正家 | 2016年11月21日 00:17

こんにちは〜。

出遅れて残ってたのはラッキーでしたねー!
今回は逃したので..
次回はダメもと訪問してみまーすw

よっしーR | 2016年11月21日 10:48

横浜正家さん
ありがとうございます
フカヒレはそちらの方が本場でしょう^ ^
ライスはあらチャンの発見かと思いきやみんながやってたみたいです(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月21日 13:22

よっしーRさん
ありがとうございます
結構大丈夫なパターンかもしれません。
やっぱり本持参がハードル上げるし、並びそうかなと警戒するし。
まぁ遅く行くのは怖いですけどね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月21日 13:24

あらチャンさん,どうもです。
この価格でフカヒレの姿が入るってすごいですね。
高採点も納得です。

RAMENOID | 2016年11月21日 21:38

RAMENOIDさん
ありがとうございます
美味しくて餡掛け好きならライスが必要です。
でも連食にはキツクなります。
この後の鳴龍でだいぶ堪えました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月22日 08:48