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TRY掲載店のコチラに本日、初訪です恐らく多摩市でのラーメン自体も初めてだと思います14時20分の訪問で先客7，8名と人気がうかがえます後客もあり、昼営業ギリギリの退店でしたが、最後まで客足が絶えませんでした同行者と限定の生姜ワンタン麺とシェアすることにしました限定は淡麗醤油で生姜がキリっと効いており、ワンタンも小ぶりながら餡の密度感はなかなかでした味噌はかなりのドロドロ、傾向としては「てち」っぽい感じでしたが、麦味噌を使っていないのか甘みはありませんでしたレアチャーシューも上質で全体的にクオリティの高さを感じました麺は村上朝日の中太麺、札幌味噌ラーメンに若干、寄せた感のある黄色い麺でした総合的には満足しましたが、もう少し味噌の味わいが強くても問題ないように感じました
三日月
千年
yoppy
鬼滅のケンジ
そまつ
jiro_run
TRY掲載店のコチラに本日、初訪です
恐らく多摩市でのラーメン自体も初めてだと思います
14時20分の訪問で先客7，8名と人気がうかがえます
後客もあり、昼営業ギリギリの退店でしたが、最後まで客足が絶えませんでした
同行者と限定の生姜ワンタン麺とシェアすることにしました
限定は淡麗醤油で生姜がキリっと効いており、ワンタンも小ぶりながら餡の密度感は
なかなかでした
味噌はかなりのドロドロ、傾向としては「てち」っぽい感じでしたが、麦味噌を使って
いないのか甘みはありませんでした
レアチャーシューも上質で全体的にクオリティの高さを感じました
麺は村上朝日の中太麺、札幌味噌ラーメンに若干、寄せた感のある黄色い麺でした
総合的には満足しましたが、もう少し味噌の味わいが強くても問題ないように感じ
ました