ヨオ
大山地鶏のスープ、鶏のストレートな美味しさ、キリッと立った醤油、無化調で素材が光りますね、チャーシューは2種類でレアのロースとバラの煮豚、穂先メンマ、ネギ、全粒粉配合の細麺で現代風醤油ラーメン。
うっかり新兵衛
NoonNoodle
千年
グフ ゲルググ
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コメント
こんにちは^^
現代風のラーメンと感想を言われている方が多いですね^^ やまぐちさんに似ていると言われる方も。丁寧にお仕事されているのかなぁ、と思いました。早く頂いてみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2016年11月11日 11:50麺ちゃちゃさん、こんにちは、鶏醤油清湯、醤油煮干し、レアチャーシュー、穂先メンマなど流行りのトレンドのように感じました、「やまぐち」なるほど、生醤油、鶏などでしょうか、雰囲気ありますね、一杯、一杯丁寧に作ってましたよ(^ ^)
ヨオ | 2016年11月11日 14:42
