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3杯目は鶏白湯をいただきました。濃厚でマイルドなスープですが、薬味を混ぜると一気にパンチのある辛味噌がひろがり、味の変化を楽しめます。手揉み平打ち麺も喉越し良く、トッピングのだし巻き卵も面白かったです。
このイベントは行きたいです。 東京に転勤になったら 駒沢公園の近くに家探そーっと。
ニ三郎さんこんばんは！今月末は東京和牛ショーです！
鶉
3杯目は鶏白湯をいただきました。濃厚でマイルドなスープですが、薬味を混ぜると一気にパンチのある辛味噌がひろがり、味の変化を楽しめます。手揉み平打ち麺も喉越し良く、トッピングのだし巻き卵も面白かったです。
ホワイトファング
鶉
