Item: 東京ラーメンショー2016
Rating: 80
Author: 鶉

80点

東京ラーメンショー2016（東京都世田谷区）

鶉

東京ラーメンショー2016第二幕にお伺いしました。海苔養殖も営むというこちらのご主人の話を聞いて、200円の海苔トッピングでお願いしました。スッキリ目の豚骨スープに卵の黄身でよりマイルドになります。干し海苔は乗せたスープに溶けていって、海苔しゃぶのようでした。写真がイマイチですがとても美味しかったです。