2016/11/6訪問（2軒目）。

池袋で新作を食べた後、そうだ！あの店に行ってみようと江戸川橋まで行ってみると、何だかイベントのために長期休業と貼り紙が・・・マジ？

その店のつけ麺が食べたかったので池袋まで戻り、今度は本店へ行ってみると長蛇の列。開店が良くても時間がかかりそう・・・はぁ～(´ヘ｀;)

どうする？つけ麺が食べたいのか？と自問自答しながら駅まで戻ると、今度は中村橋の限定という誘惑が現れましたが、いや、つけ麺が食べたい！

そのまま電車に乗り続け、保谷かひばりヶ丘で着地しよう！と言うことで、売り切れていたら・・・の危険がありましたが突撃。

券売機・・・×は煮干し？他は・・・イケます！

ポチッと。

着席して、ロット的に時間はかかりそうだなぁ～と思いつつ、想定内の時間？で完成。

【つけ汁】
鶏をメインにしたベースとたっぷりな鶏油と醤油タレを合わせたスープ。鶏が香り、鶏の旨味がキレッキレな醤油感と共にやって来てきます。また、麺が浸った昆布水が加わっていくと、徐々に味の変化を楽しめます。この醤油感アリアリなつけ汁は好きです。美味しい。

【麺】
中細麺。ラーメンと共通タイプであり、麺量が180gか240gから選択できます。今回は180gにしてみました。また、昆布水に浸っているので、個人的にはよくまぜまぜしてからつけ汁につけて食べてます。

【具】
つけ汁inでチャーシュー細切りとメンマ、ネギ。見た目的にはちょっと淋しいかも？まぁ、つけ汁を楽しみに来ているので問題ないっす。

初め240gにしようと思いましたが、2軒目だし・・・で180gに変更して良かった～と思いながら食べ進み、麺と具を食べ終え、麺が浸っていた昆布水をつけ汁に流し込んでスープ割りとして、ゴクッと飲み干して完食。

いやぁ～久々でしたが、こちらの醤油は好きだなぁ～と思いつつ、買い物行かなきゃ・・・（笑）

ご馳走様でした。