Item: 麺屋 和利道 warito
Rating: 80
Author: レインマン

80点

鰹のきいたオーソドックスな豚骨魚介でどこにでもありそうと感じるが、やはりしっかり作ってあるものは美味しい。
加水低めのストレートの細麺は柔めの茹で加減ですがいい感じです。
修行先のお店もそうでしたがここもチャーシューはイマイチです。
メンマはごま油の風味がよく美味しかった。

お店ができた頃はよく通い、店主さんはとっても元気があったのですが、最近はあまり元気がなくてお店の雰囲気が悪くなったと思う。