仕事で近くにきたので訪店。

昔は二日酔いでもガツンと豚骨食えたものだが、最近は二日酔いにはやっぱり塩である。
体に染み込む感じが、どこかの田舎の港町を思い出させるのである。。。

・・・
・・・どこかの田舎の港町・・・

味噌は北海道。。。しょうゆは関東？。。。とんこつは九州である・・・が・・・
塩は？塩はどこなのだろう？

こうなると意地でも検索しないで塩の元祖にたどり着きたくなるのだが・・・
全くもって手がかりなく。。。

消去法で考えてはどうだろうか？まずは北海道、関東、九州は消してみよう。

東北は？ううん。。。有名なのは盛岡の冷麺だろうか？
ラーメンでも、どちらかというと醤油のイメージが強いし・・・
塩ではないような・・・

北陸か？いやいや、なんといってもゴーゴーカレー・・・
じゃなく、同じく黒い富山ブラックがあるので・・・塩ではないだろう・・・

中部？？は断然「寿がきや」である！ウマミの元祖と言っても過言ではないだろう。
塩ではないのである。

関西・・・関西・・・ソース味の粉物しか浮かばないのは偏見かもしれないが・・・
どうしても塩ラーメンの元祖とは結びつかず・・・

四国？？・・・海に囲まれているのでイメージはあるが、そもそもうどんが醤油ベースであることを考えるとやはり塩ベースの元祖ではないだろう・・・

九州はとんこつなので除外と考えると残りは中国地方であるが・・・
瀬戸内海にも日本海にも面しているし、地元ならではのラーメンも浮かばないし・・・
これはいよいよである。

インターネットに頼らずに自力で塩ラーメンの元祖にたどり着いたのである！
ここまで来たら、まずは、中国地方のラーメンがどのようなのがあるか、検索してみよう！！
と・・・・・

いきなり「揚州商人」登場・・・
いや、その中国じゃないんだけど・・・

塩ラーメンの元祖、どこなんだろう？
ソルトレイクシティ？なわけないのである。。。

とってもおいしいラーメンでした。