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85点
福たけ『房州干物と岩手鴨の極中華そば』[ラーメン/醤油]
大つけ麺博 2016（東京都新宿区）saima

「福たけ『房州干物と岩手鴨の極中華そば』」@大つけ麺博 2016の写真【訪問日：１０月２９日】

本日は此方の最終第四陣へ向け、新宿・大久保公園へ。
〆は予め決めていましたが、最初の一杯目はどうしたものかと暫し検討。
取り敢えず、とみ田・みそのマルエスは混雑ぶりが凄い為
今回はそちらを外した上で、ラーメン枠の此方で頂く事に。

器を受け取った瞬間から香る魚介風味に期待しつつ、一口啜ると
出汁感がしっかりスープに反映された味わいで、細麺との相性も言う事無しｗ
干物・鴨チャーシュー・ノドグロつみれ団子等、脇を固めるトッピングも良い仕事をしており
スープ最後の一滴まで、余す事無く楽しめる一杯でした。
どうもご馳走様です！！

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

こんにちは！
＞脇を固めるトッピングも良い仕事をしており
写真みているでけで面白く興味深いです・・

eddie | 2016年10月31日 22:15

連続コメントありがとうございます！
今回、ラーメン枠から唯一の実食でしたが
大当たりな一杯でしたｗ

saima | 2016年10月31日 22:54

こんばんは！

イヤ～これは本当に旨そうですね！本当は千葉に行かないと食べられないんですね。

「○○博」みたいなイベントに行ったことがないんですが、あちこち行かなくても
向こうから来てくれているわけですから。お得ですよね。
今後は「百貨店催事」とともに積極的に情報収集しようと思います！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月1日 19:22

連続コメントありがとうございます！
自分も、千葉のご当地系を巡る遠征を考え中ですｗ

saima | 2016年11月2日 15:43